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餐饮行业

  • CEO手记:我所看到的餐饮业6种“新死法”

    图片来自“123rf.com.cn” 【编者按】每个餐饮老板的创业历程都是一部生意经,餐饮业是一个很苦的行业。本文为成都迷尚餐...
    排行指数:112
  • 众美联朱晓霞:餐饮产业变革迎来下半场,实干才有未来!

    图片来自“123rf.com.cn” 【编者按】2016年12月10日,由众美联集团发起的2017年“共探蔚蓝”中国餐饮酒店领袖峰会暨众美联商...
    排行指数:79
  • 从永辉超市“工坊”系列看“零售+餐饮”的玩法与套路

    图片来自“123rf.com.cn” 12月9日,永辉旗下第二家“精标店”Bravo YH南京茂业店开业。Bravo YH茂业店一大亮点是它首次推出永辉...
    排行指数:144
  • 视角回顾:餐饮业的十年升级与变化

    图片来自“视觉中国” 【编者按】站在过去看现在,站在现在看未来。把当下行业的发展变化放到时间维度里去对比,很容...
    排行指数:93
  • “餐饮+微信小程序”的猜想

    图片来自“123rf.com.cn” (11月3号)10:02,我收到一条来自“微信公众平台”的官方消息: 搞IT的圈子炸了锅,大家都好鸡冻。...
    排行指数:154
  • 香送王磊:烘焙是一个高毛利、高增长的行业

    图片来自“123rf.com.cn” 【编者按】2016年过去了,餐饮行业大风大浪、咋暖还寒,烘焙行业却一直温温火火稳步上升,北京新...
    排行指数:61
  • 2017年,这12位北京餐企老总蓄势待发

    图片来自“123rf.com.cn” 【编者按】2016年刚刚过去,2017年已经来临。亿欧总结餐饮行业2016年度十大关键词语:①两极分化;...
    排行指数:150
  • 神器or坑货?餐饮业对小程序翻了个白眼

    图片来自“123rf.com.cn” 这几天,相信各位看官的朋友圈都被微信小程序给刷了屏。甚至还专门参加了小程序实操运用的大讲...
    排行指数:52
  • 2016年餐饮和技术融合的6大主流

    图片来自“视觉中国” 技术的发展首先是对快餐业态造成巨大改革。技术对于商业模式的改革、对于运营方法的改革,将完...
    排行指数:122
  • 重磅丨大娘水饺再“卖身”,将被格林豪泰100%收购

    图片来自“视觉中国” 如题,内参君从商务部网站一份公开文件获悉:格林豪泰酒店(中国)有限公司(以下简称“格林豪...
    排行指数:70
  • 经纬2016盘点:60人团队,370家公司,993亿融资

    图片源自网络 【编者按】阳历年已经过去,中国传统真正意义上的过年——农历年也即将到来,2017年1月18日(农历2016年12月...
    排行指数:102
  • 年夜饭简史1910--2017:一顿饭里的一百年

    1910年春节,宣统二年,末代皇帝溥仪那年四岁。按照惯例,皇室会在太和殿举行国宴,招待王公贵族和外国使节,出于礼节...
    排行指数:61
  • 超市+餐厅摸索出三种商业模式:是风潮还是噱头?

    图片来自“123rf.com.cn” 卖场里开餐厅,国内出名最早的可能要属宜家家居了,四五百平的餐厅提供种类繁多的北欧口味简餐...
    排行指数:127
  • 餐饮业最大的竞争威胁,商业巨头跨界餐饮的四种姿势

    近几年来,餐饮企业的压力越来越大:利润率降低,成本和费用却不断提高。当这种压力成为行业普遍情况时,就说明,餐饮...
    排行指数:192
  • 全球餐饮业发生的11个改变!

    图片来自“123rf.com.cn” 餐饮行业2016年的变革,餐饮O2O对传统餐饮的冲击、消费群体更喜欢个性化消费,以及商圈中心火爆等...
    排行指数:145
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