1.茅台
2.五粮液
3.国窖1573
4.洋河YANGHE
5.郎酒
6.剑南春
7.汾酒
8.水井坊
9.西凤酒
10.古井贡酒
白酒:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
1.茅台贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是酱香型名酒的代表,单论品质的话,是国内酒行业的领导者。
1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,也是可以存好多年的名酒。
五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。
最早的雏形可以追溯到宋代,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”,现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。是大曲型白酒,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,意蕴非常,有点贵,其他的没啥挑剔的,不过广告制作的水准很高,影像级的。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”。
采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。在市场上前期也是可圈可点,一度成为白酒新贵的领军品牌,是高端酒的代表,走得高端路线,感觉不接地气了,价格方面也涨了。
洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长。
是浓香型大曲酒,闻名中外。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。凭借着洋河蓝色经典的销量,体量发展迅猛,不过近几年的口碑不是很好。
郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔——四川省泸州市古蔺县二郎镇。
从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久历史。
剑南春酒历史悠久,“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,颇有些依据,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
四川的绵竹市素有“酒乡”之称,早在唐代产有,闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒的品质可谓上乘。它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂,可以说相当的特殊。
汾酒,清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的就是汾酒,汾酒旗下三个牌子都是江湖一流好汉,汾酒、杏花村、竹叶青,品质都很不错。香味纯正,干净绵长,酒质在国内绝对一流,无可置疑,汾酒也有着1400多年的历史,最早可以追溯到南北朝时期。
位于成都老东门大桥外,于明清时期的川酒老烧坊的遗址,后被英国洋酒63亿收购。