【图】世界上最长的法棍面包,60人制作(长121米)

世界上长的法棍面包,长达120米

世界上最长的法棍面包,60人制作(长121米)

2015年米兰世博会上,一根长达120米的法式长棍面包打破了吉尼斯世界纪录,成为了世界上长的法棍面包。此前世界上最长的法棍面包的吉尼斯世界纪录为110米,由一家法国连锁超市保持。

世界上最长的法棍面包,60人制作(长121米)

据悉,这个法式长棍面包是由60名面包师,整个过程共耗时接近7个小时。120米——在意大利米兰世界博览会上,来自法国和意大利的面包师合力烘烤出了全球最长的法式长棍面包。据报道,这项记录已经获得《吉尼斯世界纪录》认证。法式长棍面包是一种由特殊工艺制作的面包,以酥脆的外皮和松软的面包部分著称。

世界上最长的法棍面包,60人制作(长121米)


世界上最长的法棍面包,生产过程

为了烤制这条超长法棍,面包的制作是在一个经过特殊设计、可移动的平台上完成的。面包以每小时20米的速度在平台上移动,整个面包的制作都由面包师在室外完成。

世界上最长的法棍面包,60人制作(长121米)

面包制作过程中最大的难题就是如何防止面包上出现裂纹。“这是一个非常困难的任务,尤其是在室外气温那么低的时候。”一位参与制作的面包师说。为了防止面包开裂,面包师会在面包上包一层塑料膜。

世界上最长的法棍面包,60人制作(长121米)

这次活动受到巧克力酱生产商Nutella的赞助。受到吉尼斯世界纪录评审员认定后,面包被当场切开,涂上巧克力酱分发给到现场参观世博会的游客。为期6个月的米兰世博会将于10月底谢幕,这是在此次世博会上颁出的第4条吉尼斯世界纪录。之前受到吉尼斯世界纪录认定的包括一份长达1.59千米的披萨。

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